产品:0
联系我们
该送餐机器人高1米多，外形好似可移动货架，上面有四五层隔板，可放置餐盘，底座带有轮子，前部有一个屏幕。“不需要服务员端菜，厨房直接将菜品放置在机器人托盘上，选择桌号，机器人就会立即为顾客配送。”该豆浆店工记者在现场看到作人员介绍，新购置的机器人，虽然上岗没多久，却很受顾客欢迎。
“从实用性来看，机器人送餐的效率比人高，可以同时运送多份菜品，还可以运送太烫和太重的菜品，避免了人员送餐可能造成的危险。”该豆浆店负责人表示，送餐机器人会给顾客引路、送餐和收餐，还会唱歌、跳舞、背唐诗。给顾客送餐完毕后，机器人就会移动到墙角的充电装置自动充电。
该负责人给记者算了一笔账，一台送餐机器人售价约为两三万元，按使用一年算，相当于每月支付2000元左右“工资”。然而实际使用中，机器人的寿命远远超过一年。一位传菜员的平均工资可不止2000元，送餐机器人可谓是餐饮企业降本增效的方式之一。现在点外卖都有无接触配送的选择，餐厅吃饭也能实现无接触送餐，这是行业的进步。
“如今，电商领域、智能物流、远程医疗、视频会议、在线教育、电子政务等无接触经济迎来爆发式增长，无接触服务渐渐成为消费新时尚。”扬州餐饮业一位业内人士分析，不少餐饮业引进机器人等人工智能技术，不光是追赶潮流，大部分企业还是看到了餐饮服务机器人在未来行业发展上的优势。
一方面，餐饮行业服务人员的用工荒，一直令餐厅老板头疼。同时，不断增加的人工成本和居高不下的流失率，对餐饮企业乃至餐饮行业的发展非常不利，引进机器人是解决这些难点的对策之一。另一方面，这些机器人集结了物联网、人工智能和自动驾驶等前沿技术，还附带杀菌和空气净化等功能，推广机器人服务，还能够打造无接触式营业环境，满足卫生安全等要求。
“伴随着需求的升级和技术的进步，使用机器人的餐厅会越来越多。”该人士表示，“未来，机器人在服务业的应用范围将日益扩大，这是必然趋势。”
更多资讯：送餐机器人
- 下一篇：送餐机器人|四大关键技术
- 上一篇：送餐机器人|云云共创-以技术创新驱动产业升级