今年出现的疫情虽对餐饮行业的供给和需求造成了冲击,但也加速了餐饮企业智能化转型的步伐。餐饮行业智能化的方向在哪里?在智慧餐饮1.0时代,互联网主要解决了财务、客流、供应链等餐饮行业经营上的问题。在智慧餐饮2.0时代,如何降本增效、改善顾客体验、缓解服务人员用工难,成为餐饮行业转型升级中亟待解决的问题。
在今年的展会现场,赋予餐饮行业科技体验的餐厅服务机器人成为一道亮丽的风景线。尤其是来自北京猎户星空公司的豹小递,凭借语音+触屏双操作、多层托盘巨能装、激光雷达自主导航避障等科技优势,首次亮相即吸引了行业里诸多参会者的热切关注。
据介绍,豹小递不仅可以帮助餐饮企业提供送餐传菜能力,它还具备主动揽客、餐品推荐、会员拉新、餐饮评价、数据分析等一系列功能。同时,豹小递搭载猎户星空自研的Robot OS系统,可根据需求进行个性化场景定制,可方便、快捷接入客户系统,适合餐厅、企业、医院、酒店等多个场景落地应用,并助力其降本提效、推动智能化改革。
据了解,北京猎户星空公司还为这款送餐机器人开发了微信小程序,可以方便地在手机上对任何一台机器人下达任务,遥控操作,极大地提高了餐厅工作人员的工作效率,真正地做到了帮助餐厅提高营业效率。
数据显示,豹小递自带的4层超大托盘,单次可配送4桌,每天可配送600个托盘,配送效率为人工的2-3倍。有了这样一款高性能的餐厅机器人,工作人员可以极大地缓解劳动强度,增加对顾客的服务时长,提升店铺的服务满意率。
此外,智能可爱、能干活能吸引客流的豹小递本身就是一个卖点,很多潜在的顾客会因为豹小递自带的高科技即视感,前来“打卡”用餐。
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